Archivo: bandeja de alimentación escolar en Estados Unidos, 18 de febrero de 2014. Contexto del componente nutricional de los sistemas alimentarios; no muestra un centro costarricense ni resultados del estudio.
Desarrollo · 10 de agosto de 2026

Informe respaldado por FAO advierte rezagos en la transformación de los sistemas alimentarios

El estudio compara 197 países y relaciona avances en nutrición y ambiente con capacidad institucional y rendición de cuentas.

Archivo: bandeja de alimentación escolar en Estados Unidos, 18 de febrero de 2014. Contexto del componente nutricional de los sistemas alimentarios; no muestra un centro costarricense ni resultados del estudio. U.S. Department of Agriculture · Imagen original · Dominio público · Gobierno de Estados Unidos
01 / LA NOTICIA

Una evaluación del desempeño

La FAO divulgó el 10 de agosto el análisis 2026 de Food Systems Countdown, publicado en Nature Food. Evalúa 44 indicadores y 197 países frente a metas y puntos de referencia. Los autores concluyen que el ritmo actual es insuficiente para 2030 y señalan la eficacia gubernamental, la rendición de cuentas y la participación social como factores que permiten avances en otras áreas.

02 / LA NOTICIA

Qué implica para Costa Rica

El marco sirve para evaluar conjuntamente alimentación, ambiente y gobernanza. Compara trayectorias observadas con escenarios de continuidad, no resultados inevitables. Esta síntesis no asigna una posición a Costa Rica: para hacerlo es necesario examinar los datos nacionales y distinguir metas globales de referencias regionales o por ingreso.

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