Desarrollo · 21 de julio de 2026
ONU reporta menos hambre mundial, pero una dieta saludable sigue fuera del alcance de casi un tercio
El informe SOFI 2026 estima 645 millones de personas con hambre en 2025 y fuertes diferencias regionales.
Archivo: bandeja con una comida escolar en Estados Unidos, fotografía del 18 de febrero de 2014. Contexto de una dieta variada; no representa una medición ni un comedor de Costa Rica U.S. Department of Agriculture · Imagen original · Dominio público · Gobierno de Estados Unidos
Fecha de referencia: Hecho reportado: 2026-07-21Los cinco organismos de la ONU presentaron SOFI 2026 el 21 de julio.
01 / LA NOTICIA
El balance anual
Cinco organismos de la ONU presentaron el 21 de julio el informe SOFI 2026. Estiman que 645 millones de personas padecieron hambre en 2025, cerca de catorce millones menos que en 2024. Unos 2.690 millones no podían pagar una dieta saludable, pese a mejoras respecto de años anteriores.
02 / LA NOTICIA
Qué implica para Costa Rica
El análisis regional sitúa en América Latina y el Caribe el mayor costo medio de una dieta saludable: 4,91 dólares de paridad de poder adquisitivo por persona al día. No son dólares corrientes ni una canasta costarricense. El informe propone examinar logística, pérdidas e infraestructura alimentaria junto con ingresos y protección social.