FAO registra un alza de 2,4% en los precios mundiales de alimentos de marzo
La organización relaciona parte del aumento con energía más cara y advierte riesgos para fertilizantes y cosechas.
Segunda subida consecutiva
El índice alimentario de la FAO alcanzó 128,5 puntos en marzo, 2,4% más que en febrero. El azúcar subió 7,2% y los aceites vegetales 5,1%, mientras el arroz bajó 3%. Son cotizaciones internacionales, no precios de supermercados costarricenses.
Exposición importadora
La FAO atribuyó presiones al encarecimiento energético asociado al conflicto en Oriente Próximo, aunque destacó la abundancia de cereales. El seguimiento es pertinente para Costa Rica: su informe nacional de noviembre de 2025 estimó que las importaciones cubrían cerca del 85% del consumo de cereales. El traslado a precios locales depende de condiciones adicionales.
Qué implica para Costa Rica
Costa Rica depende fuertemente de cereales importados según el boletín nacional de FAO de noviembre de 2025.