Índice de alimentos de la FAO sube 0,9% en febrero tras cinco meses de caídas
Aceites vegetales, cereales y carnes impulsaron el aumento; el indicador se mantuvo 1% por debajo del nivel de un año antes.
Precios internacionales
La FAO informó el 6 de marzo que su índice de precios de alimentos promedió 125,3 puntos en febrero, un alza de 0,9% frente al dato revisado de enero. El nivel fue 1% menor que en febrero de 2025.
Comportamiento por grupos
Los aceites vegetales aumentaron 3,3%, los cereales 1,1% y la carne 0,8%. En cambio, los lácteos bajaron 1,2% y el azúcar 4,1%. El indicador reúne cotizaciones de productos comercializados internacionalmente; no representa una canasta minorista nacional.
Qué implica para Costa Rica
Es una referencia para seguir mercados agrícolas y posibles presiones externas. No mide el precio de la compra doméstica costarricense ni permite trasladar sus variaciones automáticamente al índice de precios al consumidor del país.